Les Caldeiras das Furnas, également connues sous le nom de Fumarolas das Furnas, sont l'un des principaux points d'intérêt touristique de l'île de São Miguel. São Miguel. Ce lieu énigmatique vaut la peine d'être visité, et vous ne pouvez pas manquer de visiter le site lors de votre passage dans l'archipel des Açores.
Visiter l'archipel des Açores est une chose que nous devrions tous faire, au moins une fois dans notre vie. Ses paysages volcaniques, ses jardins et sa gastronomie sont uniques. Il faut donc savoir à l'avance ce qu'il faut visiter pour que rien ne nous échappe.
Dans cet article, apprenez votre histoire, ce qu'il faut essayer dans ces fumerolles, ce qu'il faut goûter en termes gastronomiques et ce qu'il faut faire autour de ce lieu aussi particulier que magique.
Que sont les Caldeiras das Furnas ?
Les Caldeiras das Furnas sont des sources d'eau chaude géothermiques et des fumerolles situées à Vila das Furnas sur Île de São MiguelLes Açores. Caractérisés par des eaux bouillonnantes, des boues bouillonnantes et des émissions de vapeur, ils offrent un paysage géologique et naturel unique qui attire les visiteurs du monde entier.
Comme dans tous les endroits où le magma est plus proche de la surface, le Smoky Field de Vila das Furnas et le Smoky Field de Lagune de Furnas sont des zones où se produisent les imposantes manifestations volcaniques.
Ces caldeiras sont de petits bassins d'eau de pluie formés dans les cratères du volcan endormi depuis 1630. Elles sont apparues lorsque le sommet du cône du volcan s'est effondré lors de sa dernière éruption.
Combinée au magma proche de la surface, l'eau de pluie qui s'est accumulée dans ces trous atteint des températures très élevées, provoquant ainsi des fumerolles, des sources et des sources chaudes. Cependant, les fumerolles, en plus de partager le même état d'ébullition que l'eau, émettent des vapeurs et des gaz avec une forte odeur de soufre.
Que faire dans les fumerolles de Furnas ?
La Caldeira das Furnas propose de nombreuses activités et expériences principalement liées à la nature et à la gastronomie de la région. C'est pourquoi nous vous indiquons ci-dessous les différentes options qui s'offrent à vous et que vous ne pouvez pas manquer.
Champ de fumée principal de Vila das Furnas
Considérée comme la région ayant la plus grande hydropole du monde, la manifestation vulcanologique y est évidente. Aujourd'hui, le principal Smoky Field se trouve au centre de Vila das Furnas, où l'on peut observer les fumerolles et les chaudières dont les températures varient entre 70 º et 100 º.
Saviez-vous que
Le Main Smoky Field, situé dans la vallée de Furnas, est affectueusement surnommé "Enchanted Valley" par les Furnes.
Outre le caractère grandiose de cet endroit et l'expérience unique qui vous est proposée, sachez que vous pouvez le visiter autant de fois que vous le souhaitez et à l'heure qui vous convient le mieux, puisque votre entrée est totalement gratuite. Vous y trouverez les Caldeiras les plus populaires de la région, comme c'est le cas de la Caldeira do Asmodeu, Caldeira Grande, Caldeira Pêro Botelho.
Découvrez les spécialités locales
Gastronomie Micaelense - Corncob
La gastronomie de São Miguel est très riche, il est donc certainement possible de trouver une spécialité locale qui va à l'encontre de vos goûts. C'est le cas des traditionnels épis de maïs ("Maçaroca de Milho", en portugais).
À un moment donné, dans la région de Caldeira do Esguicho, vous trouverez des villageois en train de préparer les "Maçarocas das Furnas", suscitant la curiosité et l'appétit des visiteurs. Le processus est relativement simple : après avoir noué une corde autour des épis de maïs, ceux-ci sont plongés dans les trous des fumerolles à des températures très élevées ; peu après, le maïs est retiré du trou, déjà complètement cuit.
Une fois cuits, les épis de maïs sont lavés afin de pouvoir être consommés sans traces du soufre présent dans le sous-sol.
Rapide Info
Conseil : avant de manger, enlevez soigneusement les feuilles qui recouvrent l'épi, puis retirez lentement les grains de maïs juteux et chauds sans les brûler.
Gastronomie Micaelense - Gâteaux à la levure
Les gâteaux à la levure ("Bolos Lêvedos" en portugais) sont considérées comme l'une des sucreries les plus connues et les plus convoitées de la région. Cette friandise traditionnelle est une sorte de crêpe épaisse qui peut être servie simplement ou avec une garniture sucrée, ou salée (fromage ou jambon).
Saviez-vous que
Cette friandise est préparée avec de la farine de blé, du sucre, du beurre, de la levure et du lait. On dit qu'elle constituait la base de l'alimentation des premiers habitants de l'île.
Du ragoût dans la chaudière au riz au lait, en passant par les ignames et les gâteaux, il sera même difficile de pouvoir tout goûter lors du passage à Furnas, sur l'île de São Miguel.
Exemples d'eaux minérales
Goûter l'eau des sources et des thermes du jardin de la lagune de Furnas
Dans la paroisse de Furnas, vous trouverez plus de 20 sources thermales, chacune avec ses propres arômes, nuances, saveurs et propriétés thérapeutiques distinctes.
Avez-vous déjà entendu parler d'une eau capable de guérir la gueule de bois ? L'Azeda do Rebentão est l'une des sources thermales les plus populaires de la paroisse. L'"eau acide", qui provient de la source acide de Rebentão, outre sa teinte violette lorsqu'elle est chauffée, était surtout connue pour sa capacité à guérir la gueule de bois.
Une source d'eau chaude également très appréciée dans la région est la source de "l'eau bénite". Avec des propriétés minérales très caractéristiques, la petite source d'eau chaude située à la descente d'un escalier permet de préparer sa propre boisson chaude.
Visite de la crèche de Noël de Caldeiras das Furnas
En règle générale, les gens préfèrent visiter les Açores en été, où le nombre de jours de pluie est plus faible et les températures relativement plus élevées. Toutefois, si vous passez par les Açores à la fin de l'année, ne manquez pas de visiter la crèche de Noël de Caldeiras das Furnas.
La crèche de Noël, qui s'étend sur tout l'espace autour des caldeiras, a été créée en 1976 par un groupe de jeunes Furnes. Elle est actuellement considérée comme la plus grande crèche en plein air de tout l'archipel des Açores.
Champ fumarolique secondaire - Fumarolas da Lagoa das Furnas
Outre le champ de fumée principal situé à Vila das Furnas, il en existe un autre appelé "Fumarolas da Lagoa das Furnas" - comme son nom l'indique, ce champ est situé à côté de la ville de Vila das Furnas, à l'est de la ville de Vila das Furnas. Lagune de Furnas.
Dans cette zone, vous trouverez un grand parking, des tables de pique-nique, un petit café et l'accès à quelques sentiers. Ce champ secondaire est connu pour ses cheminées naturelles avec de la vapeur d'eau chaude, de la boue effervescente et diverses sources ou sources d'eau avec différents composants minéraux.
Saviez-vous que
Le billet pour visiter la lagune de Furnas coûte 3 euros par personne.
Ce lieu a une odeur très caractéristique - la forte odeur de soufre qui s'en dégage peut être désagréable pour certains visiteurs. Après tout, c'est ici que la magie opère, en utilisant uniquement l'énergie des profondeurs de la terre, sont fabriqués les emblématiques Cozidos das Furnas, l'un des plats les plus populaires de São Miguel.
Témoin de l'enlèvement des marmites par le ragoût portugais
Savourer le cozido das Furnas est une chose que vous ne pouvez pas manquer lorsque vous passez par la lagune de Furnas. Cependant, pour que l'expérience sensorielle de ce moment soit plus intense, il faut assister au retrait des pots à l'intérieur des fumamolas.
À l'approche de l'heure du déjeuner, vers midi, les gérants des restaurants locaux déterrent les marmites qui sont restées dans les trous construits dans le fammo pendant les six à sept dernières heures.
Ainsi, si vous souhaitez visiter les Fumarolas da Lagoa das Furnas, c'est le moment le plus intéressant de la journée pour le faire.
Enterrez et retirez votre marmite portugaise
L'emblématique "Cozido das Furnas", également connu sous le nom de "Cozido das Caldeiras", est une version unique et spéciale du ragoût portugais. Vous devriez donc essayer de préparer votre repas en suivant le processus du début à la fin.
Le processus commence la veille avec la réunion de tous les ingrédients nécessaires. À l'aube, entre cinq et six heures du matin, les pots sont soigneusement fermés et insérés dans les trous creusés dans le sol.
La vapeur provenant de l'intérieur des fumerolles cuit lentement les ingrédients pendant des heures. Cette méthode unique et si caractéristique confère aux aliments une saveur indescriptible.
Il faut attendre six à sept heures, jusqu'à midi, pour que la cuisson soit précise avant de retirer la casserole du feu. Un spécialiste surveille ou supervise généralement ce processus.
Quelle est la meilleure période pour visiter les Caldeiras das Furnas ?
En raison de sa situation géographique, l'archipel des Açores est privé de températures douces tout au long de l'année. Cependant, pendant les mois d'hiver, les périodes de pluie sont plus fréquentes, ce qui peut constituer un problème pendant votre séjour.
Par conséquent, la meilleure période pour visiter les Açores se situe généralement entre mai et septembre, lorsque les pluies sont moins fréquentes. Toutefois, si vous vous rendez sur l'île de São Miguel en décembre, vous pourrez également observer la crèche de Noël de Caldeiras das Furnas.
Cependant, il est important de noter que le ciel nuageux est une caractéristique commune de l'archipel, de sorte qu'il peut parfois être difficile de contempler la véritable splendeur de certains points de vue.
🌦️ Pour plus d'informations sur la météo aux Açores, consultez les liens ci-dessous :
- Le temps aux Açores en janvier
- Le temps aux Açores en février
- Le temps aux Açores en mars
- Le temps aux Açores en avril
- Le temps aux Açores en mai
- Le temps aux Açores en juillet
- Le temps aux Açores en août
Planifiez votre visite aux Caldeiras das Furnas
Comme vous l'avez peut-être remarqué, Caldeiras das Furnas s'intègre dans un lieu plein d'attractions touristiques. Par conséquent, organisez et planifiez un itinéraire avec tous les endroits que vous voulez visiter afin de ne rien manquer de ce que vous pouvez voir ou expérimenter.
N'oubliez pas que cette expérience est étroitement liée à la nature. Préparez-vous donc à porter des vêtements et des chaussures confortables et adaptés, ainsi que des shorts ou des maillots de bain.
Comment se rendre aux Caldeiras das Furnas ?
Pour visiter Caldeiras das Furnas, deux options uniques s'offrent à vous. Vous pouvez choisir de vous déplacer en voiture ou de profiter des différentes excursions existantes - avec l'accompagnement d'un guide qui vous aidera à comprendre l'ensemble du lieu, de l'histoire et des traditions.
Conseils aux résidents - Pieds de lave
Ce site offre des propriétés thérapeutiques. Les visiteurs peuvent alterner entre l'eau chaude de la piscine et le courant froid, qui détend les pieds.
L'un des endroits les plus connus est le Poça da Tia Silvina. Il s'agit d'un bain de pieds à l'eau thermale, situé le long de la Voie des feux.
Si vous avez l'intention de faire de longues promenades et de visiter divers sentiers, terminer vos aventures dans ce lieu sera de l'or sur du bleu.
Que faire après avoir visité les fumerolles de Furnas ?
Autour des Caldeiras das Furnas, il existe de nombreux jardins, points de vue et observatoires que vous devriez inclure dans votre visite. C'est pourquoi nous allons maintenant mettre en évidence les principales attractions à ne pas manquer dans les points suivants.
Essayez le "Cozido das Furnas" dans un restaurant local
Après avoir assisté à l'enterrement et à l'enlèvement des pots avec le Cozido das Furnas, il est temps de déguster ce mets délicat. Les habitants retirent tous les pots de l'intérieur des fumarolas et les distribuent aux différents restaurants de la région.
Pour garantir votre place dans un restaurant local, en raison de l'affluence quotidienne, vous devez faire votre réservation la veille, en indiquant le nombre de personnes qui prendront le repas.
Explorer le Jardin botanique Terra Nostra Park
Avec ses larges boulevards, ses bois denses, ses grottes isolées, ses lacs de cygnes et ses diverses fontaines, ce jardin aux allures romantiques révèle un grand intérêt botanique. Il possède l'une des plus grandes collections de cycas au monde et l'une des plus remarquables collections de camélias en Europe. Elle compte environ 800 spécimens.
Détendez-vous dans le parc Terra Nostra et dans les piscines thermales riches en fer de Poça da Dona Beija.
La botanique Jardin de Terra Nostra Le parc est vaste. Il abrite de nombreuses espèces endémiques de plantes et d'arbres fascinants. Ici, vous pouvez découvrir un magnifique réservoir d'eau chaude. La température de l'eau varie entre 38ºC et 40ºC.
En raison de la forte concentration en fer, l'eau du réservoir a une teinte brunâtre qui, à première vue, suscite l'étonnement. Cependant, il convient de regarder au-delà de la couleur, car le les eaux thermales de Terra Nostra Les parcs offrent de nombreuses propriétés médicinales et thérapeutiques à ceux qui s'y baignent.
La distance qui sépare le parc Terra Nostra de l'usine de production de la Poça da Dona Beija est relativement rare, mais ces espaces sont très différents et adoptent des concepts différents, c'est pourquoi votre visite est obligatoire.
Les Poça da Dona Beija se compose de cinq réservoirs continus. Ces réservoirs sont disposés par ordre croissant. La profondeur et la température varient d'une cuve à l'autre.
L'espace propose un horaire plus long qui peut durer jusqu'à 23 heures, pour seulement 3 euros par visiteur.
Explorer le Mata-Jardim José do Canto
Situé sur la rive sud de la Lagoa das Furnas, Mata-Jardim José do Canto entoure le Chapelle de Nossa Senhora das Vitórias. La Maison des bateaux et la Maison de la lagune, toutes deux transformées en espaces de tourisme rural, sont situées près du rivage de la lagune, en plus de la chapelle néogothique.
La propriété s'étend sur environ 10 hectares. Vous pourrez y découvrir son vaste et magnifique jardin. Le jardin compte plusieurs espèces de camélias centenaires.
Visitez l'Observatoire microbien des Açores
Ce centre scientifique souligne l'importance de l'équilibre et de l'évolution des écosystèmes açoriens, en mettant l'accent sur la biodiversité existante dans les sources thermales açoriennes.
Ce centre scientifique dispose d'espaces d'exposition permanente présentant divers thèmes scientifiques. Il propose également des espaces d'exposition temporaire et un laboratoire où les visiteurs peuvent observer des micro-organismes vivants. Les visiteurs peuvent participer à des activités basées sur des protocoles expérimentaux lors de leur visite au centre.
Visite du point de vue du Pico do Ferro
Les Pico do Ferro Ce point de vue est l'un des plus célèbres de la région. Il a une altitude de 570 mètres et se trouve dans la paroisse de Furnas, à São Miguel.
De là, vous pouvez admirer une vue impressionnante sur le cratère volcanique du Volcan de Furnas. Les jours où les conditions météorologiques sont favorables, il est encore possible de voir d'autres montagnes de l'île, comme le Pico de Rei et le Pico do Mar.
Visite du point de vue du Salto do Cavalo
Les Point de vue du Salto do Cavalo ferme la route du point de vue du nord-est et se trouve dans la paroisse de Salga, à l'extrémité de la municipalité du nord-est.
Le point de vue du Salto do Cavalo est situé à environ 760 mètres d'altitude. Il offre une vue privilégiée sur la vallée du Village et ses célèbres "sept épines".
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Informations complémentaires
Outils et applications utiles
Le temps aux Açores peut être variable, il est donc utile d'utiliser quelques applications avant de visiter les îles. Spotazores offre des images en direct des principales attractions touristiques, ce qui vous permet de vérifier le temps qu'il fait et de planifier votre visite. Pour des prévisions météorologiques précises, utilisez Venteux ou Windguru - ils fournissent les prévisions les plus fiables.
Comment se rendre sur l'île de São Miguel
L'île de São Miguel est facilement accessible grâce à de nombreuses liaisons aériennes. Lisbonne et Porto sont les principaux points d'entrée sur le continent, avec des vols directs pour Ponta Delgada. Pour trouver le meilleur vol, utilisez des moteurs de recherche tels que eDreams ou Skyscanner.
Ces plateformes vous permettent de comparer les prix et les horaires de différentes compagnies aériennes en un seul endroit. Pour plus de détails sur la façon de se rendre aux Açores, consultez notre rubrique guide. Une fois que vous avez trouvé le vol idéal, réservez-le ! En quelques heures, vous atteindrez l'un des plus beaux groupes d'îles du monde.
Meilleure saison pour visiter l'île de São Miguel
L'île de São Miguel, qui fait partie du groupe oriental de l'archipel des Açores, possède un climat unique façonné par divers facteurs. Ce climat est à l'origine de la végétation luxuriante et des magnifiques paysages de l'île. Les températures restent douces tout au long de l'année, avec de faibles variations.
Au printemps, la température moyenne est de 16 °C, l'été atteint 21 °C, l'automne se rafraîchit à 18 °C et l'hiver oscille autour de 14 °C. Pour plus de détails sur la météo des Açores, consultez les liens suivants :
- Le temps aux Açores en janvier
- Le temps aux Açores en février
- Le temps aux Açores en mars
- Le temps aux Açores en avril
- Le temps aux Açores en mai
- Le temps aux Açores en juillet
- Le temps aux Açores en août
Agenda culturel de l'île de São Miguel
L'île de São Miguel accueille un large éventail d'événements culturels tout au long de l'année. La liste complète des événements se trouve sur le site agenda culturel!
Vidéo de Caldeiras das Furnas
FAQ
Que sont les Caldeiras das Furnas ?
Les Caldeiras das Furnas sont une zone de sources chaudes et de fumerolles, résultant de l'activité géothermique, située sur le territoire de l'Union européenne. Île de São MiguelLes Açores. Ils se caractérisent par des eaux bouillonnantes, des boues bouillonnantes et des émissions de vapeur, offrant un paysage géologique et naturel unique.
Où se trouvent les Caldeiras das Furnas ?
Les Caldeiras das Furnas sont situés dans la paroisse de Furnas, à Île de São MiguelIl s'agit d'une des principales attractions touristiques de l'île en raison de son activité volcanique et de sa beauté naturelle. C'est l'une des principales attractions touristiques de l'île en raison de son activité volcanique et de sa beauté naturelle.
Comment est fabriqué le "Cozido das Furnas" ?
Le "Cozido das Furnas" est un plat traditionnel préparé en enterrant des pots remplis de viande, de légumes et de saucisses dans la terre chaude des caldeiras. Ils cuisent lentement pendant plusieurs heures en utilisant la chaleur géothermique naturelle, ce qui donne une saveur unique et distinctive.
Quels sont les points à ne pas manquer à Furnas ?
Parmi les sites incontournables de Furnas, on peut citer Caldeiras das Furnas, le Parc Terra Nostra, le Lac Furnas, le Poça da Dona Beijaet les fumerolles. En outre, la dégustation du "Cozido das Furnas" est une expérience gastronomique essentielle.
Conclusion
Les Caldeiras das Furnas, ou Fumarolas das Furnas, sont une expérience sensorielle unique. Vous pouvez y déguster divers produits gastronomiques, sentir l'odeur forte du soufre, détendre votre corps au cours de divers mois chauds et préparer vos boissons.
Tout cela s'accompagne de paysages uniques.
Nous conseillons aux visiteurs de bien planifier leur voyage afin de visiter tous les points d'intérêt répertoriés. N'oubliez pas d'apporter un maillot de bain pour profiter des attractions aquatiques. De plus, prévoyez des vêtements confortables pour explorer et vous détendre pendant votre visite.
Note des auteurs
J'ai le plaisir de vous informer que toutes les recommandations fournies dans cet article sont basées sur mon expérience et mes observations personnelles. En tant qu'auteur, j'ai personnellement visité chaque attraction mentionnée, ce qui garantit que chaque suggestion est fondée sur des connaissances de première main et un enthousiasme sincère.
Références
- Mendonça, L. (2017). Questions et réponses sur l'histoire des Açores. 2e édition, Lettres lavées. Pointe Delgada
- Forjaz, V., Ribeiro, L., Almeida, L., Pereira, N. et Rodrigues, J. (2019). Des volcans des Açores. (4e édition). Lettres lavées. Pointe Delgada
