{"id":44178,"date":"2026-02-27T11:51:36","date_gmt":"2026-02-27T11:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.futurismo.pt\/blog\/\/"},"modified":"2026-04-06T14:59:04","modified_gmt":"2026-04-06T14:59:04","slug":"queijadas-de-vila-franca-do-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.futurismo.pt\/pt\/blog\/queijadas-de-vila-franca-do-campo\/","title":{"rendered":"Queijadas da Vila Franca do Campo: O pequeno bolo a\u00e7oriano que sabe a c\u00e9u aberto"},"content":{"rendered":"

As Queijadas de Vila Franca do Campo, ou Queijadas da Vila, s\u00e3o um bolo t\u00edpico da cidade com o mesmo nome, na costa sul de Portugal. Ilha de S\u00e3o Miguel<\/a>, no arquip\u00e9lago dos A\u00e7ores. S\u00e3o tamb\u00e9m conhecidas como Queijas da Vila do Morgado, a marca oficial.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Este \u00e9 um dos doces locais dos A\u00e7ores que o vai deixar com vontade de comer mais! Afinal de contas, s\u00e3o t\u00e3o pequenos que quase se podem comer numa s\u00f3 dentada. \u00c9 feito essencialmente de a\u00e7\u00facar, ovos e leite. <\/p>\n\n\n\n

Os habitantes locais e os turistas adoram saborear uma Queijada da Vila como sobremesa ou como lanche a qualquer hora do dia, durante todo o ano. Descubra mais sobre esta iguaria tradicional cheia de hist\u00f3ria e sabor.<\/p>\n\n\n\n

O que s\u00e3o as Queijadas de Vila Franca do Campo?<\/h2>\n\n\n
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\"@portuguesebaking
@portuguesebaking<\/a> on Instagram | O processo de cozedura das Queijadas da Vila Franca do Campo<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A Queijada de Vila Franca do Campo \u00e9 uma iguaria doce dos A\u00e7ores, conhecida pelo seu sabor delicioso e especialmente apreciada pelos mais gulosos. <\/p>\n\n\n\n

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Pode encontr\u00e1-los durante todo o ano em todas as lojas, caf\u00e9s e restaurantes da ilha de S\u00e3o Miguel<\/a>. Se gosta de bolos, n\u00e3o pode deixar de os provar.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Artigo relacionado<\/strong>: Queijadas da Graciosa<\/a><\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ria<\/h3>\n\n\n\n

Atualmente, existem v\u00e1rios tipos de queijadas, cada uma com sabores e texturas diferentes. Mas a Queijada de Vila Franca do Campo \u00e9 um verdadeiro s\u00edmbolo gastron\u00f3mico dos A\u00e7ores. <\/p>\n\n\n\n

Sabia que?<\/strong>

A iguaria era poss\u00edvel gra\u00e7as \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de queijo no Convento de Santo Andr\u00e9.<\/summary>\n

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As freiras do convento aproveitavam os restos de coalhada do leite para fazer queijos e queijadas. A receita \u00e9 ent\u00e3o considerada uma rel\u00edquia da do\u00e7aria conventual.<\/p>\n\n\n\n

Como fazer Queijadas de Vila Franca do Campo?<\/h2>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h3>\n\n\n
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\"@ambernichole.xo
@ambernichole.xo<\/a> no Instagram | Queijadas da Vila Franca do Campo na sua embalagem original<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Para a massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n